孔奇塔·武斯特,烧鱼如何不粘锅,金帝卡盟
导读：关于生物钟，我听过一个最意味深长的段子：有个妹子跟个小伙住在一块儿，生活质量很高，窗帘质量当然也好，一拉上就伸手不见五指。一觉醒来，往往分不清白天黑夜又比如我自己，常年夜班，总在凌晨5点上床，中午12点起来。如今不上夜班两年了，但上午的时间，于生物钟仍属夜间休眠模式。于是，我哪怕饮下一个湖一条河，也要中午11点半后才有尿意。相反的是，晚上不怎么喝水，也要频繁起夜，因为在老的生物钟上，这等于我的白天。还有，我太太的一位姨夫，烟瘾之大，也扭曲了生物钟。每到凌晨2点，他一定得起床抽上两支烟。这不是那种“事后烟”，而是属于夜宵范畴之类的习惯。生物钟，它姓“生”啊。搞坏了生物钟，如果还懵然不知，代价就是活不成或者活不好。大姨夫正值盛年，脑萎缩去世。我呢，大病一场，过了一次生死关。
掌握了优越的生物钟，等于在芸芸众生中，有了一种特异功能，也等于职业格斗场上，有了一款称手的暗器。多年以前，我认得的一位年轻人，就很有古人之风。每天新闻联播一开始就上床，凌晨3点准时起床。这个作息的境界，估计已然超越了“闻鸡起舞”。因此，每天一大早上班，他就能向领导交出好活儿。别人忙碌的白日时间，他都好整以暇，摇头晃脑。大部分人哪知道，他的生物钟是这么个走法啊。看上去，活儿干得漂亮，人又过得自在。于是，男同事见了他就妒火中烧，羞愤欲死。女同事见了他就撒娇：“哎，这么厉害，你还让不让人活啦？”我也想不明白，他年纪小小，得有怎样的毅力，才能养成这种作息规律呀？这个年轻人，后来到北京发展去了。不知道在这个超级大都市里，他还有本事坚持这个古典活法不？
跟准确的生物钟作对，无论如何是一件痛苦的事。记得早年间，上海有个轮渡工人，为了凌晨准时起床，不误班轮，在家里备了5个闹钟。每至最寂静的凌晨时刻，那一波一波的闹钟，响得如机关枪一般。据当时的报道，为了表彰这位老工人的敬业，这几个闹钟，后来还进了浦东的什么纪念馆。其实想想，在跟生物钟几十年如一日的抗战中，最让人钦佩的还是他的家人。这得有多大的韧劲，才能熬得过这种悲惨而古怪的连累啊。
现代科技的好处，是可以从生理上欺骗一下生物钟，然后比较舒服地暂时逆天行事。例如，美国Bl轰炸机属于高度机密，只能在本土部署。再远的距离，也只能飞去扔了炸弹直接回来。飞行员中途不能打盹，只能强拧生物钟了。据说，这是靠医学家研制的一种奇药，飞行员服下后，可以48小时目光炯炯。但48小时后呢？人家没说。